Рацион на день лазаревой субботы. Лазарева суббота: пост, приметы, обычаи и традиции
Православные празднуют Лазареву субботу накануне Входа Господня в Иерусалим или Вербного воскресенья.
Лазарева суббота — суббота шестой недели Великого поста, которая в 2018 году выпадает на 31 марта.
Евангелие от Иоанна
Спаситель во время земной жизни часто посещал дом Лазаря, который вместе с сестрами Марфой и Марией, жил в селении Вифания, неподалеку от Иерусалима. Иисус Христос любил беседовать с ними, а Лазаря называл Своим другом.
Когда Лазарь заболел, сестры послали сказать Иисусу, что тот, кого Он любит, болен. Но Иисус сказал, что эта болезнь не к смерти, а к славе Божией — через нее прославится Сын Божий.
© photo: Sputnik / Vsevolod Tarasevich
После этого, Христос еще два дня пробыл в том месте, где находился, а затем, сказал своим ученикам, что нужно идти в Иудею, чтобы разбудить Лазаря, который уснул. А ученики, не понимая, что Иисус говорил о смерти Лазаря, ответили, что если уснул, то выздоровеет.
На пути к дому умершего друга Христос встретил его сестру Марфу и сказал ей: "Я есмь воскресение и жизнь; верующий в Меня, если и умрет, оживет. И всякий, живущий и верующий в Меня, не умрет вовек. Веришь ли сему?".
На что Марфа ответила: "Господи! я верую, что Ты Христос, Сын Божий, грядущий в мир".
Спаситель очень любил своего друга и, подходя к гробнице, где уже четыре дня покоилось его тело, заплакал. Вместе с учениками Он приблизился к пещере и сказал окружающим его людям, чтобы отвалили камень, закрывающий вход.
Сестра умершего, Марфа, сказала Ему: Господи! уже смердит; ибо четыре дня, как он во гробе. На что Иисус ответил ей: "не сказал ли Я тебе, что, если будешь веровать, увидишь славу Божию?".
© photo: Sputnik / N. Mikhalchenko
Итак, отодвинули камень от пещеры, где лежал умерший. Иисус же возвел очи к небу и сказал: Отче! благодарю Тебя, что Ты услышал Меня. Я и знал, что Ты всегда услышишь Меня; но сказал сие для народа, здесь стоящего, чтобы поверили, что Ты послал Меня".
Тогда многие из иудеев, пришедших к Марии и видевших, что сотворил Иисус, уверовали в Него. А некоторые из них пошли к фарисеям и сказали им, что сделал Иисус.
Первосвященники и фарисеи собрали совет, на котором первосвященник Каиафа сказал: "лучше нам, чтобы один человек умер за людей, нежели чтобы весь народ погиб". С этого дня фарисеи и положили убить Иисуса.
Весть о чуде быстро разлетелась по окрестным селениям, люди стали почитать Иисуса как господина своего, и устроили ему почетный въезд в Иерусалим.
Как говорит церковное предание, после воскрешения Лазарь, которого называют "Лазарь Четверодневный" и "друг Божий", прожил еще 30 лет и стал епископом Китийским — служил на острове Кипр, в городе Китионе (сейчас Ларнака).
Церковные традиции
Церковь считает воскрешение Лазаря — одним из главных чудес, которые совершил Иисус Христос за свою жизнь. Это символ того, что Господу подвластно все — и жизнь, и смерть человека. Оно также дает надежду на спасение для всех верующих христиан, дарование вечной жизни.
© photo: Sputnik / Сергей Пятаков
Традиции отмечания Лазаревой субботы и Входа Господня в Иерусалим были тесно переплетены на Руси. В Лазареву субботу начинается освящение вербы, которые являются главным символом Вербного Воскресения.
Именно в субботу, накануне Вербного воскресенья, прихожане приносили в храм веточки вербы, и стояли с ними до конца службы. А священник совершал чин освящения вербы на вечерней службе — утрене.
Священнослужители в этот торжественный день, меняют свои строгие черные одежды на белые, демонстрируя тем самым единение с воскресшим Лазарем. В Апостольских чтениях в эту субботу, Церковь говорит об установлении вечного царства благодати, которое началось с воскрешения Лазаря.
Пост в Лазареву субботу
В православных канонах строго описано меню трапезы в Лазареву субботу, так как он приходится на период Великого поста. Поэтому готовить можно только постные блюда — различные каши, овощные салаты, с добавлением растительного масла и так далее.
Кроме того, в этот праздничный день разрешается вкушать рыбью икру и выпить немного вина.
В Лазареву субботу на Руси хозяйки варили брагу, пекли гречневые блины, готовили кашу и рыбный курник, который съедали на следующий день - в Вербное воскресенье.
В честь Входа Господня в Иерусалим в строгом Великом посте делается послабление — можно есть рыбу.
Обычаи
В Лазареву субботу следует подготовиться к Вербному воскресенью — сходить в храм, выслушать проповедь, помолиться, подумать о вечном, отложив все повседневные дела и заботы.
В этот день нельзя выполнять тяжелую работу. Категорически запрещено заниматься рукоделием, работой в огороде, строительством, стирать, гладить, мыться и делать уборку. Также запрещено драться, сорится и отказывать людям и в их просьбе.
В Лазареву субботу готовят специальные блюда — женщины балуют семью гречневыми блинами и кашей, блюдами из гороха. Эти продукты, по традиции, должны обязательно присутствовать на столе, чтобы урожай гречихи и бобовых культур был богатым. Кроме того, подают десерты из тыквы или манной каши.
Нельзя употреблять спиртные напитки — допускается лишь вино, в небольших количествах. Православные употребляют алкогольный напиток, чтобы помянуть Лазаря и почтить Иисуса.
Празднование проходит в семейном кругу - в этот день не устраивают больших пиршеств и веселий, так как пока продолжается Великий пост. Нельзя топтать ногами крошки от пищи, которые упали на пол.
В этот день молодые девушки собирались вместе и ходили по избам делать "лазари" - петь песни. В ответ хозяева давали девушкам сырые яйца и мелкие деньги. После окончания обряда девушки делили поровну все подарки и расходились по домам.
В этот день заготавливают вербовые ветки, которые потом освящают в церкви. Вечером в Лазареву субботу начинался обычай хлестать друг друга вербными веточками. В старину считали, что такой обряд принесет хозяевам дома здоровье и достаток.
Приметы
В Лазареву субботу следят за природой и поведением животных. В частности, жители сел обязательно наблюдали за поведением ползучих созданий за поведением.
В народе считали, если в этот день змеи, ящерицы и прочие гады массово покидали свои норы и гнезда, значит пришла настоящая весна. Соответственно скоро станет жарко, поэтому можно сеять зерно и заняться огородом.
Некоторые считали, что именно в Лазареву субботу нужно посеять горох, чтобы он уродился.
В семье улучшиться материальное положение, если в этот день прочитать "Отче наш", держа в левой руке вербовую веточку, а правой перекреститься и попросить у Господа финансового благополучия.
Материал подготовлен на основе открытых источников.
Каждый год дата Лазаревой субботы меняется в зависимости от того, когда в текущем году будет Пасха. Но в этот день можно включить в свой рацион икру, а также надо подготовить к празднику Вербное воскресенье.
О том, что можно есть в Лазареву субботу, почему строгий пасхальный пост допускает употребление икры рыбы и что за события связаны с этим важным днем, рассмотрим в этом материале. Лазарева суббота - это всегда день накануне Вербного воскресенья.
Но даты этих двух больших праздников, которые непосредственно связаны в последними днями жизни Иисуса Христа среди людей, разные в зависимости от того, когда в этом году по календарю выпадает Пасха Христова.
Смысл субботы Лазаря и воскресенья Вербного
В церковной традиции эти два праздника будут всегда связаны, они повествуют последовательно о событиях, которые происходили накануне ареста, распятия и воскресения Иисуса Христа. Он знал, что ему предстоит сложный путь, а все события произойдут в Иерусалиме. Поэтому Христос со своими учениками целенаправленно двигался в Иерусалим, а по пути не только проповедовал, но и являл людям чудесам. Так и случилось с праведником Лазарем, который жил за чертой города Иерусалима, но на подходе к нему.
Лазарь не дождался прихода Иисуса и умер, тогда Христос на глаза у апостолов, а также просто собравшихся людей воскресил тело Лазаря из мертвых. Это был символ того, что, если человек праведно живет на земле, то ему будет дарована вторая жизнь в Царствие Божьем. В Лазареву субботу едят икру, которая в те далекие времена была и сегодня считается символом непрекращающейся жизни.
Став на путь в Иерусалим Иисус знал, что уже в четверг его предаст один из апостолов, а в пятницу Иисус Христос в страшных муках будет казнен на кресте. Но все это не зря, ведь на третий день Иисус Воскреснет и подарит всему христианскому миру большой и очень символичный праздник - Пасху Христову. Что касается Вербного воскресенья, то это день входа Иисуса Христа в Иерусалим.
Жители города уже были наслышаны о чудесах, о воскрешении Лазаря в субботу и в воскресенье ждали Иисуса с пальмовыми листьями у ворот въезда в Иерусалим. В нашей страны пальмовых листьев не найти и так повелось, что их заменяют веточки вербы.
Как составить постное меню
Актуален вопрос, что можно есть в Лазареву субботу, а затем и Вербное воскресенье. Потому что, в церковном календаре эти дни отмечены как праздники, но с другой стороны, идет пост. Напоминаем, что в Великий пост перед Пасхой под запретом находятся такие продукты как мясо, рыба, молоко, яйца и все производные, в составе которых имеются данные продукты. Но для субботы и воскресенья именно этого периода делается исключение, да, так бывает.
В частности, в Лазареву субботу по церковной традиции можно кушать рыбью икру. Это вовсе не значит, что ее нужно поглощать ложками и сильно наедаться, но ввести в свой рацион, сделать бутерброды, украсить праздничные блюда можно. В современном мире правила рыбьей икры немного расширилось и некоторые миряне, которые держат пост, в субботу Лазаря позволяют себе еще и морепродукты.
Тут уже все зависит от вашего личного желания, можно посоветоваться с вашим духовным наставником. С одной стороны, хочется, чтобы день стал праздничный и стол был накрыт богатый. Но с другой стороны, это праздник во время Великого поста, так что, не стоит забывать о скромности.
Что касается Вербного воскресенья, то в этот праздничный день можно кушать не только морепродукты, но также рыбу. Опять же, тут важно соблюдать скромный рацион и не наедаться сильно, но праздник все таки нужно отметить, в том числе, и праздничной постной трапезой.
Интересно! На Руси традиционно к этим праздникам хозяйки делали брагу, пекли блины постные на основе гречневой муки, готовили рыбный курник. Часть подготовленной заранее еды ставили на стол только в Вербное воскресенье.
Освящать веточки вербы в храме в честь праздника Вербное воскресенье нужно именно в Лазареву субботу. Этот чин проводится на вечерней службе, которая называется утреня. Так что, иногда эту субботу в народе называют не только Лазаревой, но и Вербной.
Что касается поминальной трапезы в Лазареву субботу, то ее проводить не рекомендуется. В течение Великого поста было три поминальные субботы, предназначенные специально для того, чтобы вспомнить об усопших предках, помолиться за их души, навестить могилки. Лазарева суббота - это праздник живых.
Обсуждаем
-
Люблю блины на сыворотке — и делать, и есть! Рецептом тонких, аж...
-
Вы делали когда-нибудь чахохбили? Если нет — приготовьте обязате...
-
«Овсянка, сэр!» — судя по выражению лица главного геро...
-
Приготовить картофель с курицей, запеченный со сметаной в духовке очен...
-
Представляю вашему вниманию один из любимых салатов моего мужа —...
В Великий пост имеется только три дня, когда можно есть рыбу. В календаре именно на 2019 год эти дни выпадает на 20, 21 и 7 апреля. Соответсвенно, 7 апреля будет праздник, имеющий не переходящую дату, это Благовещение Пресвятой Богородицы. А на 20 и 21 апреля приходятся праздники Великого поста Лазарева суббота и Вербное воскресенье. Правда, в Лазареву субботу по строгому церковному уставу можно кушать только рыбью икру.
Конечно, нужно понимать, что если в какой-то день поста разрешается кушать рыбу, это вовсе не значит, что нужно накрыть богатый стол и наесться. Все таки, и рыба - это, скорее, дань уважения празднику, возможность как-то особенно выделить день не только в храме на литургии, по каким-то народным приметам, но и ослабив постный рацион.
Итак, в период Великого поста перед Пасхой, а он длится сорок дней, кушать рыбу нельзя. Точно также под запретом находятся все продукты животного происхождения: мясо, молочные продукты, яйца. Но есть три дня исключения, когда рыбу кушать можно.
Прежде всего, если Благовещение выпадает на Великий пост, то этот день всегда будет исключением, когда рыбу кушать можно. Этот большой церковный праздник приходится на период Великого поста перед Пасхой практически всегда, хотя непосредственно связан он именно с днем Рождества Христова. Ежегодно Благовещение отмечается 7 апреля у православных верующих (потому что, Рождество выпадает на 7 января всегда), а 25 марта у католиков и протестантов (их Рождество всегда выпадает на 25 декабря).
Благовещение является большим церковным праздником, связанным с Рождеством Христовым, потому что именно в этот день на Деву Марию спустилась Благодать Святого Духа и она узнала, что родит на свет Сына Божия спустя ровно девять месяцев беременности. Несмотря на то, что Мария была замужем за Иосифом, она оставалась чистой девой. Итак, в Благовещение 7 апреля рыбу и рыбные продукты кушать можно - это один из трех дней исключения в Великий пост перед Пасхой.
Лазарева суббота и рыбья икра
Следующим днем рыбным в Великий пост является суббота Лазаря. Она приходится каждый год на разные даты, потому что уже относится к Пасхе и зависит от даты этого праздника. Так как Пасха в 2019 году будет отмечаться 28 апреля, то суббота Лазаря выпадает на 20 апреля. Согласно церковной традиции в этот важный день можно кушать рыбью икру как символ вечной жизни. Почему же в субботний день вспоминают Лазаря и жизнь вечную.
Уже приближались последние дни Иисуса Христа на земле, предстояло страдание, распятие на кресте и смерть. Он шел в Иерусалим зная, чего именно там ожидать и какие испытания придется пройти. На подходе к городу Иисус Христос воскресил праведного Лазаря, который был мертв и погребен уже четвертый день. Воскрешение Лазаря - это и намек на будущее воскрешение Христово, и чудо Святого Духа, которое Иисус Христос явил воплоти своим ученикам и обычным людям, чтобы показать, что Господь Бог властен над смертью. Рыбья икра - это символ зарождения и цикличности жизни. Так и человек, попадает в Царствие небесное и обретает жизнь вечную.
Вход Господа в Иерусалим: освященная верба
Второй день в Великий пост 2019, когда можно именно кушать рыбу, а не только икру и морепродукты как в день Лазаревой субботы - это праздник Вербное воскресенье. В католической и протестантской традиции, а также в теплых православных странах, этот день называется воскресеньем Пальмовым. Когда Иисус въезжал в Иерусалим, то люди ждали его как мессию и как Спасителя, они думали, что Иисус станет их новым царем. Поэтому и встреча была царская: с обеих сторон под ноги осла, на которой перемещался Сын Божий, бросали пальмовые веточки.
У нас в стране пальмы не найти, а вот верба - это сильное и красивое дерево, которое распускается весной одним из первых. Так что, праздничные букетики в этот большой церковный праздник у нас в стране составляют именно на основе вербы, можно добавить туда веточки ивы, березы (за несколько дней до праздника поставить сорванные веточки в воду, чтобы они успели пустить молодые листики).
Получается, что календарь 2019 года, когда можно кушать рыбу в Великий пост, расположился плотно. Все три дня, когда допускается такой отход от строго постного меню идут друг за другом. Это Лазарева суббота 20 апреля, Вербное воскресенье 21 апреля и Благовещение 7 апреля. Напоминаем, что трапеза должны быть скромной. Посмотрите какие можно приготовить .
Великий пост один из самых важных, строгих и самых продолжительных в христианстве. За время данного поста рыбу разрешается есть только три дня. В 2018 году эти дни выпадают на 31 марта – Лазарева суббота, 1 апреля – Вербное воскресенье и 7 апреля – Благовещение Пресвятой Богородицы.
При всем том, что рыбу в дни Великого поста есть можно как морскую, так и речную, приготовлена она должна быть соответствующим образом. А в Лазареву субботу можно есть только икру рыбы, и постные блюда с икрой. Саму же рыбу в этот день есть строго запрещается. Следует понимать, что еда в пост служит источником энергии, а не наслаждения. В дни, когда можно есть рыбу не стоит злоупотреблять специями, пряностями, а также различными приправами.
Когда можно есть рыбу в Великий пост 2018: регулируют церковные правила
Великий пост в 2018 году начался 19 февраля и закончится 7 апреля. Он продлится 48 дней. На протяжении всего периода поста запрещается есть продукты животного происхождения такие как мясо, птицу, яйца и молочные продукты. Рыбу за время данного поста разрешается есть исключительно лишь в Вербное воскресенье – 1 апреля и в Благовещение — 7 апреля.
Из-за того, что Благовещение Пресвятой Богородицы в этом году седьмого апреля и приходится на Великую Субботу Страстной недели рыбу в этот день есть строго запрещается. Остается еще один рыбный день тридцать первое марта — Лазарева суббота. В этот день запрещается есть рыбу, но разрешается есть икру.
Когда можно есть рыбу в великий пост 2018: ожидаем Лазареву субботу
Суббота в преддверии Вербного воскресенья называется Лазаревой. В 2018 году Лазарева суббота выпадает на 31 марта. Свое название день получил в честь юного Лазаря, друга Иисуса Христа, которого он воскресил. В этот день икру можно есть в любом виде – маринованную, соленую или запечённую в духовке, добавлять в еду масло, но только растительного происхождения и пить легкое вино из винограда.
Икра символизируется с возрождением новой жизни. Часто в данный день готовят постные пироги с икрой, запекают картофель, который потом украшается икрой, делают икряницу. Икряница это суп который очень похож на уху, только вместо рыбы используется икра. Главным блюдом стола в этот день являются икряники. Это постные блины с икрой, в отличие от блинов с икрой которые мы едим на масленицу, в икряниках икра добавляется в тесто и взбивалась вместе с ним, а потом выпекались маленькие блинчики.
Когда можно есть рыбу в великий пост 2018: празднуем Вербное воскресенье
Вербное воскресенье отмечается за неделю до Пасхи 1 апреля. Этот день должен начаться с похода на утреннюю службу в церковь. С собой обязательно нужно принести веточки вербы. По традиции ветки вербы необходимо сорвать в Лазареву субботу.
В этот день, в отличие от остальных дней поста, за трапезный стол разрешается садится дважды. Блюда, подающиеся к столу — это каши, гречневые блины, постный хлеб и рыба. Вербное воскресенье это один из двух дней Великого поста в который разрешается есть рыбу. Рыбу разрешается кушать в любом виде, соленую, вареную, запечённую в духовке, также можно приготовить постный рыбный пирог.
Единственное условие использовать по меньше специи и пряностей. Стоит так же помнить, что мы скромно питались на протяжении шести недель, а рыба продукт жирный и ей не стоит злоупотреблять.
Лазарева суббота приходится на последний день первого месяца весны, то есть на 20 марта и зависит напрямую от даты Воскресения Христова. Так что, дата актуальна именно на этот год, что можно есть в этот день, ведь все еще идет Великий пост? Сразу стоит оговориться, что праздничный стол должен быть скромным, нельзя забывать о том, что перед Пасхой верующие люди постятся: ограничивают себя в пище, но при этом находят время, чтобы укрепляться духовно.
Согласно церковному уставу в рыбья икра - это то, что можно есть. И пить можно немного красного вина кагора, но для исповеди, а не для праздного удовольствия. На следующий день уже наступает Вербное воскресенье, когда даже в строгий пост верующие и люди церкви могут позволить себе скушать рыбу и рыбные блюда. Однако в субботу Лазаря разрешается исключительно рыбья икра.
Такой продукт выбран не случайно и вовсе не для того, чтобы просто удовлетворить потребности во вкусной пищи. Икра во многих традициях считается символом новой жизни и в день воскресения Лазаря она является таким явным символом. Чтобы глубже понять эту историю, предлагаем вкратце вспомнить, что же именно, согласно священным писаниям, произошло в Лазареву субботу уже более двух тысяч лет назад.
Иисус воскресил Лазаря
Иисус Христос был уже на своем пути в город Иерусалим. Это священный еврейский город в котором было много храмов. Но Христос знал, что для него этот город станет олицетворением предательства, пыток и смерти. Однако, также и воскресения. В воскресенье, которое в народной традиции называется вербным, случился вход Господин в Иерусалим, а накануне в субботу он шел со своими учениками где-то рядом с городом.
Лазарь был другом Иисуса и когда тот узнал, что друг находится при смерти, то поспешил к нему вместе со своими учениками. Но Христос пришел слишком поздно и не смог излечить Лазаря, потому что тот уже был несколько дней мертв и даже погребен в пещере, вход в которую был заставлен камнем. Тогда Иисус попросил отодвинуть камень, вошел в пещеру и совершил великое чудо - воскрешение человека. Вот так и рыбья икра в меню на Лазареву субботу - это не просто для вкусного и сытного стола в праздник, но во имя чуда и во славу Божию. Так что, не стоит переедать, достаточно будет вкусить 1-2 бутерброда с икрой или блинчика с икрой.
Можно ли морепродукты
Понятное дело, что раньше в деревнях было проще и понятнее определить, что можно есть в пост в день Лазаревой субботы - икра рыбы и икра. Но современному человеку, который имеет простой доступ к гораздо большему количеству продуктов, бывает сложно. Икра, по сути, это морепродукт и возникают вопросы, а можно ли добавить в меню в эту праздничную субботу, например, мидии или креветки, осьминогов или кальмаров. На самом деле, духовные отцы тут говорят о том, что решает сам человек.
Почитайте как проходит