Как рассчитать себестоимость газеты. Расчет себестоимости, прибыли и отпускной цены издания Ф.М
Себестоимость издательской продукции – это выраженная в денежной форме совокупность затрат на производство и продажу готовой продукции. Затраты на производство образуют общеиздательскую себестоимость, а затраты на производство и внепроизводственные расходы – полную издательскую себестоимость. Расчет себестоимости издания рекомендуется проводить в соответствии с «Методическими рекомендациями по вопросам планирования и учета затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) на предприятиях издательской деятельности» (далее – Методические рекомендации). В соответствии с Методическими рекомендациями для целей планирования, учета и калькулирования полной себестоимости издательской продукции рекомендуется применять следующие калькуляционные статьи:
расходы на гонорар за художественно-графические работы
расходы на полиграфические работы
расходы на материалы
редакционные расходы
общеиздательские расходы
расходы на продажу
потери от брака (только в отчетных калькуляциях).
Авторский гонорар – вознаграждение, которое получает автор за каждый вид использования его произведения. Выплата авторского гонорара определяется статьей 1235 и 1286 Гражданского кодекса РФ Частью 4 Раздела Интеллектуальные права Главой 70 Авторское право.
В статью «Расходы на авторский гонорар» включают: гонорар с отчислениями на страховые взносы автору или группе авторов за созданные произведения; гонорар переводчикам; составителям сборников литературных произведений, являющихся предметом чьего-либо авторского права, при условии соблюдения составителем прав авторов: гонорар составителям сборников произведений, не являющихся предметом чьего-либо авторского права (например, официальных документов, произведений народного творчества, произведений, в отношении которых сроки авторского права истекли); иностранным авторам, праводержателям или правоприемникам; гонорар авторам аппарата книги, литературным агентам и литературным агентствам.
Определение гонорара по фиксированной ставке за один авторский лист (полистная система оплаты). Из самого механизма определения гонорара при полистной системе оплаты следует его прямая зависимость от объема издания. Аналогичным образом влияет этот фактор на гонорар за графические работы, на редакционные и типографские расходы;
Определение гонорара по проценту от продажной (отпускной) цены издательства;
Определение фиксированной цены за все произведение;
Определение гонорара в процентах от прибыли с продажи издания;
Иные варианты (выплата гонорара готовой продукцией и т.д.)
1.3.2. Расходы на гонорар за художественно-графические работы
В статью «Расходы на гонорар за художественно-графические работы» включают: затраты на гонорар со страховыми взносами художникам - за художественное оформление и иллюстрирование изданий; графикам - за графические работы; фотографам - за фотоработы; ретушерам - за художественную ретушь и др.
Число, вид иллюстраций существенно влияют на себестоимость издания. Этот факт воздействует в первую очередь на сумму вознаграждения художников и графиков и на типографские расходы в той мере, в какой иллюстрации являются фактором, повышающим сложность этих работ.
Расходы на полиграфические работы
В статью «Расходы на полиграфические работы» включают затраты на выполнение всех работ по изготовлению заказа полиграфической организацией (или группой полиграфических организаций, в случае кооперативного исполнения заказа) по договорным ценам без учета НДС. Если эти работы выполняются в полиграфическом подразделении издательства, то расходы включают в статью по плановой или фактической себестоимости.
Затраты статьи «Расходы на полиграфические работы» делятся на объемные и тиражные. В объемные включают: расходы на набор, матрицирование, изготовление клише, штампов, оригинальных форм, форм для нотных оригиналов, расходы на другие процессы, связанные с изготовлением печатных форм для всех частей издания - текста, вклеек, вкладок, накидок, форзацев, обложек, суперобложек, переплетных крышек. В тиражные включают затраты на печать всех частей издания, на брошюровочно-переплетные и отделочные процессы, упаковку и изготовление футляров. В себестоимость блока включают затраты на изготовление печатных форм и печать текста, вклеек, вкладок, накидок, приклеек, форзацев, обложек, суперобложек, изготовление блоха и футляров. В себестоимость переплетных крышек включают затраты на изготовление печатных форм и печать бумажных наклеек на переплетные кринки, изготовление и отделку переплетных крышек.
При расчете расходов на полиграфическое исполнение цена устанавливается за 1 краскооттиск. Краскооттиск или краскопрогон – единица измерения объема печати, равная каждому соприкосновению бумаги с печатной формой, т.е. одному оттиску одной краски.
Краскопрогон - 1) получениеоттиска только с однойпечатной формы впечатной машине ; 2) единица производительности печатного оборудования, равная каждому оттискукраски при соприкосновениизапечатываемого материала с печатной формой или поверхностью офсетного цилиндра. Количество краскопрогонов , приходящееся на одинлистопрогон , соответствует красочности печатной машины. При односторонней,однокрасочной печати в одном листопрогоне - один краскопрогон (во всех других случаях количество краскопрогонов превышает количество листопрогонов), при печатании на четырехкрасочной печатной машине с листопереворачивающим устройством, работающей посхеме печати как 4+0, так и 2+2 в одном листопрогоне - четыре краскопрогона .
Пример: Рассчитаем расходы на полиграфическое исполнение издания
3 руб. (стоимость 1 условного краскопрогона) х 4 краски х 10 физ.п.л. х 5000 экз. (тираж) х 1, 68 (коэффициент приведения к формату 84х108) = 1 008 000 руб.
Расходы на полиграфические работы также можно посчитать другим способом. Студент может узнать в типографии стоимость изготовления одного экземпляра издания. Тогда расчет расходов на полиграфические работы будет выглядеть следующим образом:
5000 экз. (тираж) х 201,6 руб. (стоимость изготовления 1 экз. издания в типографии) = 1 008 000 руб.
Расходы на материалы (расчет стоимости бумаги, переплетных и других материалов)
В статью «Расходы на материалы» включают расходы на бумагу, картон, пленку, переплетные и другие материалы. В частности, к ним относятся магнитные носители - дискеты, компакт-диски, аудио- и видеокассеты и др.
На себестоимость блока относят расходы на бумагу для текста, вклеек, вкладок, накидок, приклеек, форзацев, обложки, суперобложки, а также расходы на бумагу и картон для изготовления футляров. На себестоимость переплетных крышек относят расходы на бумагу для наклейки на составные и цельнобумажные переплетные крышки, расходы на картон и переплетные материалы.
Наличие иллюстраций, переплетов, суперобложек, переплетного материала, их красочность, оформление определяют, как правило, требования к бумаге и переплетным материалам. Поэтому и расходы на бумагу зависят от рассматриваемого фактора. Расчет проводят по каждому виду бумаги и переплетного материала отдельно:
Расчет стоимости бумаги на тираж
Для определения количества бумаги на издание необходимы следующие исходные данные: масса 1 м 2 бумаги, на которой предполагается выпускать книгу, формат издания, объем издания в печатных листах, тираж, нормы отходов бумаги на технологические нужды производства. Норму отходов на технологические нужды устанавливает типография, когда оформляет заказ на издание. Для ориентировки можно воспользоваться нормативными изданиями: «Нормы отходов бумаги на технологические нужды производства» (М., 1983); «Групповые (укрупненные) нормы расхода бумаги на выпуск газет, книжно-журнальной и изобразительной продукции» (М., 1989).
Формула расчета:
где Печ.л. – печатный листаж;
П.б.л. – площадь бумажного листа (м 2);
М.б.л. – масса бумажного листа (г/м 2);
Н.от. – норма отходов бумаги на технологические нужды (г).
Деление на 1 000 000 необходимо для перевода граммов в тонны.
Объем издания 20 печ. л.
Формат издания 84x108/32
Тираж 20 000 экз.
Масса 1 м 2 - 70 г
Расчет количества бумаги, необходимого на печать тиража, проводится в бумажных листах. Бумажный лист – единица расчета количества бумаги, необходимой или израсходованной на издание. Практически это лист, на который рубится бумага, выпускаемая в рулонах, в процессе печатания, до или после него, либо лист бумаги, поставляемый в листах.
Укрупненные нормы расхода бумаги – нормы расхода бумаги, по которым издателю удобно оценить ориентировочную потребность в бумаге на издание. Нормы учитывают нормативы отходов бумаги на технологические нужды производства, хотя окончательный размер этих отходов устанавливает типография. Укрупненные нормы расхода бумаги установлены в тыс. квадратных метров и в тоннах на 1 млн. условных печатных листов-оттисков, т.е. приведенных к формату 60 х 90 см. Если формат издания иной, следует воспользоваться переводными коэффициентами.
Нормативы устанавливают величины отходов бумаги, обусловленные технологией полиграфического производства, регламентированной действующими в полиграфической деятельности технологическими инструкциями на различные процессы, особенностями применяемого оборудования, характером и тиражностью выпускаемой продукции и другими факторами. Нормативы рассчитаны на применение бумаги для печати, соответствующей стандартам и техническим условиям, способу печати, виду продукции, применяемому оборудованию, формату изданий с учетом конструктивных особенностей печатного оборудования. Поэтому размер отходов бумаги типография определяет при оформлении заказа с учетом всех конкретных условий и уточняет по окончании работы над изданием.
Расчет количества картона на издание
Прежде чем приступить к расчету количества картона на тираж, надо определить размеры сторонки или заготовки цельнокартонной крышки. Эти размеры определяют исходя из размеров обрезанного блока.
Расчет проводится по следующей схеме:
1) устанавливают ширину и высоту картонной сторонки, для чего от ширины стандартного формата обрезанного книжного блока вычитают 3 мм при малом формате издания (не более 100x165 мм), 2 мм при среднем формате издания (до 170x240 мм) и 1 мм при большом формате издания (205x260 мм и выше), а к высоте стандартного формата обрезанного книжного блока прибавляют 4 мм при малом формате издания, 6 мм - при среднем,8 мм - при большом;
2) определяют, сколько сторонок можно выкроить из листа картона, для чего меньшую его сторону делят на ширину сторонки, вычитая 20-40 мм обрезаемых кромок, а большую сторону листа - на высоту картонной сторонки за вычетом 20-40 мм обрезаемых кромок, и целые части полученных от деления чисел перемножают;
3) подсчитывают, сколько переплетных крышек получится из одного листа картона, для чего полученное по п. 2 произведение делят на 2 (две сторонки на каждую крышку);
4) узнают, сколько листов картона понадобится на издание, для чего тираж издания делят на число переплетных крышек, которое получится из одного листа картона (см. п. 3);
5) определяют массу одного листа картона, умножая его площадь на массу 1 м 2 этого картона, а затем массу всех листов картона, требующихся для издания, для чего умножают массу одного листа на это число листов. Это называется полезным расходом катрона;
6) определяют, сколько листов картона пойдет на технологические отходы, составляющие 5 % от полезного расхода. Затем складывают полезный расход и отходы на технологические нужды, получая таким образом количество картона, необходимого для изготовления тиража издания.
Пример расчета:
Формат 84 х108 /32
Тираж 100 000 экз.
Толщина картона 1,75 мм
Масса 1м 2 картона 1250 г
Определяем размер картонных сторонок:
Ширина = Ш-2 = 130-2=128 мм Высота=В+6=200+6=206 мм
Определяем количество картонных сторонок из 1 листа:
(800-30) : 128 х (1000 - 30) : 206 = 6,02 х 4,71≈ 24
Из 24 сторонок можно изготовить 12 переплетных крышек.
100 000:12 = 8333,333 ≈ 8334
Подсчитываем массу 8334 листов картона в кг.
Масса 8334 листов составит 8334 кг.
5% от 8334 составит 416,7 кг
Общее количество картона на тираж: 8334 + 416,7=8750,7 кг ≈ 8,8 т.
Несколько иначе рассчитывают количество картона на издание в целънокартонной переплетной крышке. Ширину такой крышки определяют по формуле:
2Ш + 2К + ХТ0 + 8,
где Ш - ширина обрезанного книжного блока,
К - толщина картона;
ХТ0 - длина дуги кругленого или кашированного корешка;
Т о - толщина обрезанного блока;
х - коэффициент для расчета длины дуги кругленого или кашированного корешка (представлены Приложении Б).
Высота цельнокартонной крышки высчитывается по формуле:
В + 6 мм (для всех форматов),
где В - высота обрезанного блока.
Дальнейшие действия такие же, как при расчете количества картона для сторонок, только полученноечисло выкроенных из листа картона заготовок не требуется делить на 2, так как данная крышка цельная.
Пример расчета:
Формат 84 х108 /32
Тираж 100 000 экз.
Формат листа картона 800 х 1000 мм
Толщина картона 1,75 мм
Масса 1м 2 картона 1250 г
Формат обрезанного блока 130 х 200 мм
Толщина блока 25 мм (корешок кругленный)
Определяем размер картонной крышки:
Ширина = 2х130 +2х1,75 + 1,17х25 + 8 = 300,75 мм Высота=200+6=206 мм
Определяем количество картонных заготовок из 1 листа:
(800-30) : 300,75 х (1000 - 30) : 206 = 2,56 х 4,71 ≈ 8
Определяем расход картона в листах на весь тираж:
100 000:8 = 12500
Подсчитываем массу 12500 листов картона в кг.
Площадь листа картона 800 х 1000 = 800 000 мм 2 =0,8 м 2
Масса листа картона 1250 х 0,8 = 1000 г = 1 кг.
Масса 12500 листов составит 12500 кг.
Определяем отходы на технологические нужды:
5% от 12500 составит 625 кг
Общее количество картона на тираж: 12500 + 625= 13125 кг ≈ 13,13 т.
Расчет количества пленки для припрессовки
Расчет пленки ведется индивидуально, исходя из технических возможностей оборудования, размеров заготовки для крышки (формат издания) и учитывая экономически выгодное расположение заготовки при припрессовке (вдоль, поперек полотна, либо смешанное)
Ориентировочные нормы расхода в граммах на 1 000 см 2 "таковы:
Триацетатная пленка толщиной
25 мкм 3,8 17мкм 2,7 Лавсановая пленка толщиной 25 мкм 3,8 12 мкм 1,8
Лавсановая пленка, ламинированная полиэтиленом, толщиной 35 мкм 4,2
Полипропиленовая пленка толщиной 25 мкм 2,5
Для полиамидной пленки, ламинированной полиэтиленом, толщиной50 мкм норма не установлена, но, исходя из практики, для 1 000 экз. переплетных крышек среднего формата требуется 6 кг такой пленки.
1. Для того чтобы узнать потребность в пленке на издание, необходимо рассчитать площадь экземпляра издания, которую необходимо закрыть пленкой. При этом нужно учитывать размер сторонок, толщину корешка и размер технологического подгиба пленки.
Например, площадь экземпляра, которую необходимо закрыть пленкой составляет 1375 см 2 . А тираж издания 10 000 экземпляров. Тогда общая площадь составит
1375 см 2 х 10 000 экз. = 13 750 000 см 2 = 1375 м 2
2. Припрессовка производится лавсановой пленкой толщиной 25 мкм. Ориентируясь на нормы расхода лавсановой пленки на 1 000 см 2 получаем:
13 750 000 см 2 х 3,8 г: 1 000 см 2 = 52250 г = 52, 25 кг
Так, на тираж потребуется 52, 25 кг лавсановой пленки.
Расчет количества покровных переплетных материалов на издание
Расчет количества покровных переплетных материалов на издание проводится следующим образом. Сначала определяют размер заготовок или заготовки для одной переплетной крышки по приведеннымниже формулам,
где х - коэффициент для расчетадлины дуги корешка кругленого или кашированногоблока;
Т 0 - толщина книжного блока;
К от - толщина отстава;
К - толщина картонных сторонок;
Ш - ширина обрезанного блока;
В - высота блока вдоль корешка после обрезки.
Для составных переплетных крышек (тип 5) отдельно рассчитывают размер заготовки материала для корешка и для сторонок. Для определения размера заготовки для корешка рассчитывают ширину и высоту корешка:
ширина корешка (Шк) рассчитывается по формуле:
Шк = хТ0+ 2КОТ + 42 (44, 46) мм
прибавляя к результату 42 при малых форматах (не более 100x165 мм), 44 - при средних форматах (до170x240 мм) и 46 - при больших форматах (205x260 мм и выше).
Высота корешка (Вк) рассчитывается по формуле:
Вк = В + 2К + 34 (36, 38)мм,
прибавляя 34 при малом формате издания, 36 - при среднем, 38 - при большом.
Затем определяется размер заготовки для сторонок. Ширина заготовки материала для крытья сторонок (Шс) рассчитывается по формуле:
Шс = Ш + К + 8 (9) мм,
добавляя 8 при малом формате издания и 9 - при среднем и большом формате.
Высота заготовки материала для крытья сторонок (Вс) рассчитывается по формуле:
Вс = В + 2К + 34 (36, 38) мм,
прибавляя 34 мм при малом формате издания, 36 мм - при среднем формате издания, 38 мм - при большом формате издания.
Для целънокрытых переплетных крышек (тип 7) ширина заготовки рассчитывается по формуле:
Шз = 2Ш + 2К + ХТ0+ К от + 36 (40, 44) мм,
прибавляя 36 при малых форматах издания, 40 - при средних, 44 -при больших;
высота заготовки рассчитывается по формуле:
Вз = В + 2К + 34 (36, 38) мм,
прибавляя 34 при малых форматах издания, 36 - при средних, 38 - при больших.
Затем узнается площадь покровного переплетного материала на один экземпляр, для чего перемножаются высота и ширина заготовки, и вычисляется необходимое количество покровного переплетного материала на тираж с учетом отходов на технологические нужды.
Пример расчета покровных переплетных материалов представлен в Приложении Г.
Расчет потребности фольги на издание
Фольгу рассчитывают исходя из площади штампов на корешок и на сторонки отдельно. Размеры условной заготовки фольги должны быть на 10 мм больше по ширине и высоте, чем размеры штампа, причем ширина рабочего рулона фольги – не меньше 30мм, так как разрезать рулон на меньшую ширину технически сложно.
Расчет количества фольги ведется для каждого штампа (отдельно на корешок и на сторонки)по следующей схеме:
1) Подсчитывают, сколько заготовок (рабочих рулонов) можно вырезать из фабричного рулона фольги по формуле:
где а" - целая часть числаа, т.е.число рабочих рулонов.
2) Выясняют, сколько погонных метров фольги понадобится для тиснения переплетных крышек на весьтираж по формуле:
3) Переводят число погонных метров в число квадратных метров, поскольку учет фольги ведется в них, по формуле:
Число погонных метров х Ширина рулона (м) = Расчетная площадь фольги для тиснения 1 штампом (м 2).
4) Прибавляют количество фольги на технологические отходы (~ 0,05%).
5) Проведя расчеты для других штампов, складывают полученные результаты.
Пример расчета потребности фольги на издание представлен в Приложении Г.
Редакционные расходы
В статью «Редакционные расходы» (обработка и оформление оригиналов, подготовка оригинал-макетов) включают:
Расходы на оплату труда со страховыми взносами редакционного персонала, как состоящего, так и не состоящего в штате издательства;
Расходы на командировки редакторов, связанные с конкретными изданиями;
Расходы на ремонт оборудования, амортизационные отчисления по основным средствам редакционного назначения;
Расходы на материалы, бумагу для множительной и компьютерной техники для подготовки авторских и издательских оригиналов;
Расходы на содержание отдела (участка) подготовки оригинал-макетов;
Расходы на отчисления от объема продукции, произведенной по лицензионному соглашению, а также на приобретение на договорных условиях у организаций готовых оригинал-макетов, диапозитивов, художественных и графических оригиналов (иллюстраций, обложек, чертежей, карт и др.);
Расходы на оплату услуг картографических организаций, изобюро, архивов, в т.ч. фотоархивов, фотолабораторий и т.п.
Редакционные расходы – расходы издательства на обработку и оформление оригиналов, их подготовку к изданию. Эти расходы рассчитывают умножением ставки, которая устанавливается издательством на количество учетно-издательских листов в издании.
В курсовой работе расчет себестоимости издания газеты производится по калькуляционным статьям затрат.
Полиграфическое исполнение, как правило, является услугой производственного характера, выполняемой сторонними организациями. В себестоимость издательской продукции оно включается по отпускной цене предприятия-изготовителя тиража, рассчитанной и согласованной в установленном порядке. Планирование расходов на полиграфическое исполнение предусмотренной к выпуску литературы осуществляют на основе анализа отчетных данных за предыдущий период с учетом перспективы изменения цен, условий заключенных договоров, особенностей в оформлении изданий, изменения тиражности.
Затраты на полиграфическое исполнение годового объема производства рассчитывают как произведение объема издания (12 печ. л.), цены полиграфического исполнения 1 печ. л. (80 руб.) и тиража (1638 тыс. экз.), что для данного предприятия составляет 1572480 тыс. руб. (планируются исходя из стоимости полиграфических услуг, материалов, транспортных перевозок).
2. Планирование расходов на бумагу. Стоимость бумаги включается в себестоимость издательской продукции по прямому назначению. Исходными данными для расчета стоимости бумаги является ее плановое количество в натуральном выражении, рассчитанное исходя из норм расхода материальных ресурсов с учетом отходов на технологические нужды производства. Его определяют исходя из плана выпуска и технического оформления издания. Количество бумаги планируют в квадратных метрах и весовых единицах (кг).
Годовая потребность в натуральных единицах и денежном выражении рассчитывается на основе действующих на предприятии норм расхода и договорных цен на материалы по форме табл. 5.2.
Для расчета бумаги на 1 экземпляр возьмем газету форматом 420×594 мм (А2), объемом 12 печ. л., красочностью 2 + 2 (норма отхода бумаги на печатание 1,5%, норма отходов бумаги на приладку на каждую печатную форму 10 бум. л., тираж 31500 экз.). Потребность в бумаге для изготовления данного тиража рассчитывается по формулам 5.1-5.3.
где К бум. л. - требуемое количество бумаги, бум. л.;
V п. л. - объем издания, печ. л.;
Т - тираж издания, тыс. экз.;
Н печ. - нормы отхода бумаги на печатания, %;
Кр - красочность;
Н прил. - нормы отходы бумаги на приладку, бум. л.;
К печ. ф. - количество печатных форм.
, (5.2)
где Квес. - весовое количеств бумаги, кг;
A × B - формат бумаги, м2;
m - масса 1 м2 бумаги, г.
Количество бумаги на 1 экземпляр издания M рассчитывается по формуле 5.3.
M = Квес. / Т. (5.3)
М = 3002,44 / 31500 = 0,095 (кг).
В табл. 5.2 приведен расчет затрат на материалы.
Таблица 5.2 - Расчет затрат на материалы
Наименование материальных ресурсов |
Годовой объем производства, экз. |
Расход, кг |
Цена, тыс. руб. |
Стоимость материалов, тыс. руб. |
|
на годовой выпуск | |||||
Газетная бумага |
Расчет себестоимости продукции на производстве определяется для разных целей, одна из которых – это ценообразование. Данная величина очень важна для предприятия, т.к. точно показывает общую сумму денежных затрат на выпуск изделия. В дальнейшем она используется для назначения самой эффективной цены при сбыте продукции. Таким образом, анализ показателя издержек не позволит организации стать убыточной и неконкурентоспособной из-за высокой ценовой политики. Как же правильно определить себестоимость изделия (услуги) и какие нужно включать статьи расходов при расчетах, чтобы результат был правдивым?
Сущность и виды себестоимости
Для изготовления одной единицы изделия предприятие затрачивает некоторую сумму денег на приобретение материала (сырья), энергии, станков, топлива, сотрудников, налоги, сбыт и т.д. Все эти расходы в итоге дают общий показатель потраченных средств, который называют себестоимость 1 штуки продукции.
Каждое предприятие на практике рассчитывают данную величину для планирования производства и учета готовой товарной массы двумя способами :
- по экономическим элементам затрат (себестоимость всей продукции);
- рассчитывают калькуляционные статьи расходов на единицу изделия.
Все средства, которые были затрачены на изготовление продукции до сдачи готовых изделий на склад, в итоге показывают чистую заводскую себестоимость. Но их нужно еще реализовать, что тоже требует затрат. Поэтому, для получения полной себестоимости к ним еще нужно добавить расходы на сбыт. Это могут быть, например, транспортные расходы, зарплата грузчиков или крана, которые участвовали в отгрузке и доставке продукции заказчику.
Методы расчета себестоимости продукции позволяют увидеть, какие деньги потрачены непосредственно в цеху и затем на выходе изделия из завода в целом для поставки заказчику. Показатели затрат важны для учета и анализа на каждом этапе.
Исходя из этих требований и представлений, различают такие виды себестоимости :
- цеховая;
- производственная;
- полная;
- индивидуальная;
- среднеотраслевая.
Каждая калькуляция позволяет анализировать все этапы производства. Таким образом, можно определить, где можно снизить затраты, избегая перерасхода неоправданных средств на выпуск товарной продукции.
При определении себестоимости единицы товара затраты группируют в общую калькуляцию из статей. Показатели для каждой позиции сводят в таблицу по отдельным видам расходов и суммируют.
Структура данного показателя
Отраслевые производства отличаются своей спецификой выпускаемой продукции (предоставления услуг), влияющих на структуру себестоимости. Разные направления характеризуются своими особенными затратами на основное производство, которые преобладают над другими. Поэтому на них, прежде всего и обращают внимание, когда стараются снизить себестоимость, чтобы повысить .
Каждый показатель, который включен в расчеты, имеет свою процентную долю. Все расходы группируют по статьям в общую структуру себестоимости. Позиции затрат показывают процентное соотношение в общей сумме. Это уточняет, какие из них являются приоритетными или дополнительными издержками производства.
На показатель долевых затрат влияют самые разные факторы :
- место положения производства;
- применение достижений научно-технического процесса;
- инфляция;
- концентрация производства;
- изменение процентной ставки банковского кредита и т.д.
Поэтому постоянной величины себестоимости не бывает даже у производителей одинаковой продукции. А следить за ней нужно очень скрупулёзно, иначе можно обанкротить предприятие. Оценка производственных издержек, указанных в статьях калькуляции, позволит своевременно снизить расходы на изготовление товарной продукции и получить большую прибыль.
В расчетах предприятий преобладает калькуляционная методика оценки себестоимости продукции, полуфабриката, услуг. Расчеты проводят на единицу товарной массы, которая изготавливается на промышленном объекте. Например, 1 кВт/ч поставки электроэнергии, 1 т металлопроката, 1 т-км транспортировки груза и т.д. Калькуляционная единица обязательно должна соответствовать стандартным нормам измерения в натуральном выражении.
Если Вы еще не зарегистрировали организацию, то проще всего
это сделать с помощью онлайн сервисов, которые помогут бесплатно сформировать все необходимые документы:
Если у Вас уже есть организация, и Вы думаете над тем, как облегчить и автоматизировать бухгалтерский учет и отчетность, то на помощь приходят следующие онлайн-сервисы, которые полностью заменят бухгалтера на Вашем предприятии и сэкономят много денег и времени. Вся отчетность формируется автоматически, подписывается электронной подписью и отправляется автоматически онлайн.
Он идеально подходит для ИП или ООО на УСН , ЕНВД , ПСН , ТС , ОСНО.
Все происходит в несколько кликов, без очередей и стрессов. Попробуйте и Вы удивитесь
, как это стало просто!
Классификация расходов
Производство продукции заключается в использовании сырья, технических устройств, привлечении обслуживающего персонала прямо задействованного в производственных мероприятиях и дополнительных материалов, механизмов и лиц, обслуживающих и руководящих предприятием. Исходя из этого, в калькуляциях статьи затрат используются по-разному. Могут включаться только прямые затраты, например, при расчете цеховой себестоимости.
Вначале для удобства расходы классифицируют по схожим признакам и объединяют в группы. Такая группировка позволяет точно рассчитать показатель издержек производства, относящихся к одной экономической составляющей себестоимости.
Поэтому расходы объединяют в отдельные классы по таким схожим свойствам:
- согласно принципам экономической однородности;
- виду выпускаемой продукции;
- методам добавления в себестоимость отдельных товаров;
- в зависимости от места возникновения;
- целевым назначениям;
- количественной составляющей в объемах производства;
- и т.д.
Статьи себестоимости классифицируют по общим признакам для выявления конкретного объекта или места осуществления затрат.
Классификацию производят по экономическим признакам однородности для калькулирования затрат на единицу выпускаемых изделий:
Данный перечень экономических элементов одинаков для расчета себестоимости во всех отраслях промышленности, что позволяет обеспечить сравнение структуры расходов на изготовление товаров.
Пример проведения расчетов
Для определения потраченных средств на изготовление продукции нужно использовать один из двух методов :
- на основе калькуляции расходов;
- применяя смету производственных затрат.
Обычно подсчет ведут за квартал, полугодие, год.
Расчет калькуляции себестоимости изготовленных изделий за любой период можно выполнить по такой инструкции :
Пример расчета себестоимости пластиковых труб на заводе – изготовителе для 1000м продукции и определить отпускную цену за 1 м товара:
- Определяем, сколько денег было потрачено согласно п. 4, 5 и 6 исходных данных:
- 2000х40/100= 800р – отчислено в фонды, исходя из оплаты труда;
- 2000х10/100 = 200 р — общепроизводственные расходы;
- 2000х20/100 = 400 р — общехозяйственные расходы;
- Производственная себестоимость для изготовления 1000 м трубы состоит из суммы показателей по расходам в п. 1-6:
3000+1500+2000+800+200+400= 7900 р. - Затратные показатели по сбыту продукции
7900х5/100 = 395 р. - Итак, полная себестоимость 1000 м пластиковых труб будет равна сумме производственной себестоимости и расходам на сбыт
7900 + 395 = 8295 р
Соответственно полученной сумме полная себестоимость 1 м пластиковой трубы будет равна 8р. 30 коп. - отпускная цена трубы за 1 м с учетом рентабельности предприятия составит:
8,3+ (8,3х15/100)= 9,5 р. - наценка предприятия (прибыль от продажи 1 м трубы) составляет:
8,3х15/100 = 1,2 р.
Формула и порядок проведения вычислений
Расчет полной себестоимости (ПСТ) нужно определять по такой формуле:
ПСТ = МО+МВ+ПФ+ТР+А+Э+ЗО+ЗД+ОСС+ЦР+ЗР+НР+РС,
Расходные статьи определяют по отдельности для каждого вида изделий, а затем суммируют. Полученная сумма покажет затраты, которые несет производство при изготовлении и сбыте определенного изделия со склада готовой продукции. Этот показатель и будет полная себестоимость для единицы продукции, к которой затем добавляют прибыль и получают отпускную цену товара.
Порядок расчета по балансу
Предприятию важно получить показатель себестоимости реализованной продукции , чтобы выявить рентабельность производимых изделий. Понять сколько прибыли было получено с каждого рубля, вложенного в производство, можно используя формулу для расчета по балансу себестоимости реализованной продукции.
Есть два вида расчетов , в которых используется:
- Прибыль от продажи реализованной продукции;
Для расчета показателя рентабельности используются также два параметра затрат: прямые и общепроизводственные (косвенные). К прямым относят расходы на материалы, оборудование и зарплату рабочих, которые имеют непосредственное отношение к изготовлению изделий. Косвенные затраты – это денежные средства, потраченные на ремонт оборудования, ГСМ, зарплату управленческого персонала и т.д., но не имеющие прямого участия в создании товаров. Для анализа чистых доходов от продажи произведенной продукции не нужно учитывать косвенные расходы.
На коммерческих предприятиях осуществляется два основных варианта расчета бюджета прямых затрат на сырье:
- нормативный;
- аналитический.
Там, где составляется калькуляция на изготовление продукции с использованием нормативного метода, показатель себестоимости рассчитывается точнее, но более длительно. Для больших объемов выпускаемой продукции он более приемлем, чем для фирм с маленьким производством. Аналитический метод значительно быстрее позволяет определить себестоимость продукции, но при этом погрешность будет больше. На небольших предприятиях его применяют чаще. Не зависимо от того, как будут рассчитаны прямые расходы на производство продукции, они понадобятся дальше для определения суммы чистой прибыли.
Итак, при расчете базовой берут прямые затраты и не включают дополнительные, что позволяет точнее оценить рентабельность выпускаемого товара по отдельности. Вы получите в общей сумме прямые затраты на изготовление продукции за определенный период. Из этой суммы нужно вычесть суммы незавершенных полуфабрикатов. Таким образом, будет получен показатель, отражающий, сколько денег было вложено в изготовление изделий за расчетный период. Это будет себестоимость изготовленной и сданной на склад продукции.
Для определения показателя себестоимости реализованной продукции нужно знать остатки готовых изделий продукции на начало и конец месяца на складе. Часто рассчитывают себестоимость отдельного товара, чтобы выявить насколько его выгодно производить.
Формула расчета себестоимости реализованной продукции со склада за месяц выглядит следующим образом:
СРП = ОГПф на начало месяца + ПГПф – ОГПф на конец месяца,
- ОГПф на начало месяца – остаток готовой продукции на складе вначале отчетного месяца;
- ПГПф – произведенная продукция за месяц по фактической себестоимости;
- ОГПф на конец месяца – остаток на конец месяца.
Полученная себестоимость реализованных товаров используется в расчетах по определению рентабельности. Для этого выявляют ее в процентном соотношении: прибыль делят на себестоимость реализованных товаров и умножают на 100. Показатели рентабельности сравнивают по каждой позиции выпускаемого товара и анализируют, что выгодно изготавливать дальше на производстве, а что нужно исключить из производства.
Определение понятия себестоимость продукции и методы ее расчета, рассмотрены в следующем видеосюжете:
Контрольная работа
Расчет себестоимости, определение номинала, отпускной цены и рентабельности издания
1 Характеристика количественных показателей издания и его оформления
Наименование издания – журнал «Огонек»
Вид издания – периодическое, литературно-художественное
В учетно-издательских листах – 42,47
В физических печатных листах - 25,38
Формат издания: 60х84/8
Тираж: 70 000 экз.
Внутреннее оформление издания:
Текст с иллюстрациями
Офсетная многоцветная печать
Бумага офсетная №1,
Масса бумажного листа 80 гр/м2
Внешнее оформление издания:
Обложка тип.1
Шрифтовая с иллюстрациями
Бумага офсетная №1
Масса 180 гр/м2
Офсетный способ печати
Бесшовное скрепление
2 Расчет объема издания
Вариант оформления №1
Формат наборной полосы 10х141/4 кв.
Кегль основного текста 8-9
Гарнитура «Таймс»
Количество знаков в строке 60
Количество строк на странице 82
Емкость страницы 60х82=4920 знаков
Общее количество знаков 4920*210=1033200 знаков
Площадь иллюстраций в см3
48000,56 см2/3000=16 авт.л.
Расчет объема издания в учетно-издательских листах1
1. Титульные данные и выходные сведения принимаем за 1000 знаков
3. Колонцифра 210х60/2=6300 знаков
4. Приложения 16080 знаков
Всего в учетно-издательских листах: 25,83+16+0,64=42,47
Расчет объема издания в физических печатных листах
Формат полосы набора 10х141/4
Кегль основного текста 8-9
Гарнитура «Таймс»
Количество знаков в строке 60
Число строк на полосе 40х10,25/10=41
Емкость полосы набора 60х60=3600
Объем сверстанной полосы 12,44х20,4= 253,8 см2
Полос, отпечатанных основной краской (1033200+3600*7)/3600=294
Полос, отпечатанных дополнительными красками 48000,56/253,8= 189,1
Объем физических печатных листов, отпечатанных основной краской = количество полос, отпечатанных основной краской: доля листа = 294/8=36,75 ф.п.л
Объем физических печатных листов, отпечатанных дополнительными красками = количество полос, отпечатанных дополнительными красками/ доля листа=189,1/8=23,6 ф.п.л
1.3 Расчет себестоимости издания по статьям затрат2
За текст 1 а.л. = 2000 руб.(по договору с авторами)
Гонорар за 25,83 авт.листа составит 25,83*2000=51660 руб.
Отчисления:
Единый социальный налог (26%)=51600*26%=13416 руб.
Гонорар фотографу за 16 а.л. (за 1 а.л. = 2000 руб. по договору с фотографами) = 16х2000=32000 руб.
Отчисления
Единый социальный налог (26%): 32000*26%=8320 руб.
Редакционные расходы по редакции журнала в 2007 году составляют
На 1 у-и лист – 600 руб.
42,47х600=25482 руб.
Общеиздательские расходы по редакции журнала на 2007 год составляют
На 1 у-и лист – 550 руб.
42,47*550=23358,5 руб.
Расходы на полиграфическое исполнение
Оптовая цена (за 1 условный краскопрогон)=2 руб. (с учетом обложки)
Печатные листы, отпечатанные основной краской, приведенные к формату 60х90 (коэффициент (0,93) 36,75*2*0,93=68,36 усл.краскоотттиска
Цена 1 усл. краскооттиска при тираже более 50 000 экз. равна 1 руб
Итого: 68,36*1*70000=4785200 руб.
Печатные листы, отпечатанные дополнительными красками, приведенные к формату 60х90: 23,6*2*0,93=43,9 усл.краскооттиска
Итого: 43,9*70000*1=3073000 руб.
Всего: 4785200+3073000=7858200 руб.
Стоимость бумаги для текста
Полезный расход бумаги на тираж
(60,35*70000)/2=2112250 бум.л.
(2112250*60*84*80)/1010= 85,16 т.
Отходы бумаги на технологические нужды производства
Машина рулонная офсетная
Приладка 60,35*500=30175 бум.листов
Печать 1,5%
Подготовка рулонов 0,8%
Остатки на гильзах 0,3%
Внутрирулонные дефекты 1%
Отделочные процессы 0,8%
Отходы на текстовый блок в бумажных листах:
30175+(2112250*4,4%)/100=123114
Отходы на текстовый блок в тоннах
(123114*60*84*80)/1010= 5 т.
Общий расход бумаги в тоннах 85,16+5=90,16 т.
Цена бумаги для текста 26 000 за тонну
Стоимость бумаги на текстовый блок 90,16*26000=2344160 руб.
Стоимость бумаги для обложки
Обложка – 180 гр.
Формат бумаги на обложку 60х84/8
Полезный расход бумаги: 70000/8=8750 бум.л.
Печать 1,5%
Подготовка рулонов 0,8%
Остатки на гильзах 0,3%
Внутрирулонные дефекты 1%
Отделочные процессы 0,8%
Отходы бумаги на обложку: (8750*4,4%)/100=385
Расход бумаги на обложку: 8750+385=9135 бум.л
Вес бумаги в тоннах: 60*84*180*9135/1010=0,8 т.
Цена бумаги для обложки – 26800 руб. за тонну
Стоимость бумаги на обложку: 0,8*26800=21440 руб.
Стоимость бумаги на обложку и основной блок: 21440+2344160=2365600руб.
Общеиздательская себестоимость:
Расходы на полиграфические работы – 7858200руб
Редакционные расходы – 25482 руб.
Общеиздательские расходы – 23358,5 руб.
Расходы на бумагу – 2365600 руб.
Общеиздательская себестоимость =10378036,5 руб.
Внепроизводственные расходы
5% от общеиздательской себестоимости
Внепроизводственные расходы (коммерческие):
10378036,5*5%=518901,8 руб.
Полная себестоимость = Общеиздательская себестоимость + коммерческие расходы=10378036,5+518901,8=10896938,3 руб.
Структура себестоимости
1.4 Определение рентабельности и отпускной цены издания
Себестоимость 1 экз. издания составляет:
10896938,3/70000=155 руб.
Установленная издательством по данному изданию рентабельность равна 25% от себестоимости
Прибыль с 1 экземпляра: 155*25%= 38,75 руб.
Оптовая цена за 1 экз. 155+38,75=193,75 руб.
Отпускная цена издательства (оптовая цена + НДС (10%)) составляет:
193,75+19,37=213,12
5 Анализ оформления и затрат на издание
1. Количественные характеристики
Для издания журнала «Огонек» №50 2007 год художественно-техническое оформление выбиралось в соответствии с содержанием произведении, его целевым назначением и читательским адресом.
Формат и доля листа: Печать издания осуществлялась на листовых офсетных машинах, поэтому выбран один из рекомендованных для этого вида печати форматов – А4 (210х297 до обрези и после обрези205Хх290) или согласно ОСТ. 29.62-86 60х84 и широко применяемая доля листа – 1/8, удобная для печатного и переплетных цехов. Этот формат в 1/8 часто используется при издании журналов, что соответствует нашему типу издания.
Тираж издания: издание популярное. Журнал издается с 1899 года. Это популярное издание о современной жизни для современного человека.Читатель «Огонька» - активный потребитель, он хорошо ориентируется в море информации и имеет собственные приоритеты выбора..
Иллюстрации – растровые полноцветные фотографии, рисунки, схемы и др. Они позволяют наиболее оптимально передать изображаемые лица, предметы, природу и т.п и наглядно продемострировать описываемые события или явления.
Цвет - полноцветная печать, которая используется для печати иллюстраций.
Бумага – офсетная №1 марки А 80 г/м2, которая подходит для печати газет. Такая бумага подготовлена для длительного хранения, так как журнальное издание, в отличие от газетного, предназначено для длительного хранения.
Шрифт: для набора текста выбрана гарнитура «таймс». В настоящее время это одна из самых распространенных гарнитур. К ее достоинствам следует отнести четкость изображения, хорошее воспроизведение при любом способе печати. Применяется для литературы любого вида в журнальных изданиях любого типа.
Основной текст печатается 8-9 кеглем, который отличается удобочитаемостью и рекомендован для большинства журналов.
Верстка издания: выполнена экономично. Спусковые и концевые полосы включены только вначале и в конце каждого раздела. Названия статей внутри разделов печатаются вразрез текста. Иллюстрации четкие, вписываются в общее оформление, полноцветные.
Оформление обложки: издание выпускается в твердой обложке, это распространенный вариант оформления журналов, выбрана бумага высоко плотности, к которой припрессовывается полимерная пленка. Повышенная прочность обложки, полимерная пленка придает обложке блеск и улучшает ее гигиенические свойства.
Таким образом, выбор приемов и элементов художественно-технического оформления отвечает принятым стандартам и рекомендациям.
Учетно-издательских листов – 42,47
Объем издания в учетно-издательских листах включает в себя текст и иллюстрации, добавленные в редакции и объем в авторских листах. От количества этих листов зависят редакционные затраты на издательство.
2. Расчет себестоимости по статьям затрат
Авторский гонорар составляет 105396 руб. за номер. На авторский гонорар на каждую полосу журнала отводится 2000 рублей, который включает в себя гонорары за текст и иллюстрации. Поскольку еще размещается реклама, то для нее не отводится гонорар.
Типографские расходы
Стоимость всего тиража составляет (полиграфические работы) составляет 7858200 руб.
Типографские работы, связанные с производством журнала включают в себя изготовление форм, печать на офсетных машинах, фальцовка, скрепление журнала и т.д. Издание журнала требует гораздо больших технологических затрат, чем газета, поэтому типографские расходы составляют довольно-таки значимую часть.
Расходы на бумагу
Для печати используется офсетная бумага №1 марки А 80 г/м2, которая подходит для данного вида издания.
Считая расходы на технологические нужды, принимаем во внимание производимые работы. По «Нормам отходов бумаги на технологические нужды при печатании многокрасочных журналов на рулонных офсетных носителях» для журналов нормативами отходов бумаги будут следующими:
Печать 1,5%
Подготовка рулонов 0,8%
Остатки на гильзах 0,3%
Внутрирулонные дефекты 1%
Отделочные процессы 0,8%
Итого: отходы составят 4,4%
Цена на бумагу достаточно высока и составляет 26 000 рублей за тонну.
Расходы на бумагу – одна из основных затратных статей.
Общеиздательские расходы
К общеиздательским расходам относятся следующие расходы:
1. Расходы по управлению редакцией, т.е
Расходы на оплату труда управленческого персонала
Оплата командировок
Прочие расходы: канцтовары и т.д.
2. Общехозяйственные расходы
Расходы на оплату труда редакционного персонала
Расходы по содержанию и эксплуатации основных средств инвентаря
Амортизация основных средств
Общередакционные расходы
Общередакционные расходы складываются из расходов на обработку, оформление и создание оригинал-макета, таких как
Оплата труда редакционно-производственного персонала
Износ основных средств используемых в редакции
Расходы по ремонту основных средств производственного назначения
Расходы по содержанию и ремонту оборудования и инвентаря редакции
Прочие расходы: бумага, расходные материалы
Общеиздательская себестоимость
Общеиздательская себестоимость – расходы на производство журнала без коммерческих расходов. Она составляет – 148 рублей на один номер.
Коммерческие расходы
К коммерческим расходам относятся:
Расхлды на тару и упаковку
Доставку продукции
Комиссионные сборы
Коммерческие расходы составляют 5% или 518901,8 руб.
Полная себестоимость
Полная себестоимость всего тиража составляет 10896938,3 рублей. Данная сумма составляет примерную себестоимость тиража каждого номера. Возможны расхождения, так как тиражи некоторых номеров либо выше, либо ниже рассмотренного тиража.
3. Определение отпускной цены
Себестоимость одного номера экземпляра журнала – 155 рублей
Рассматривая рентабельность журнала и формирование отпускной цены издания необходимо отметить, что оптовая цена издания составляет – 193,75 рублей
Отпускная цена – 213 рублей.
Список литературы
1. Инструкция по исчислению объема произведения в авторских листах / Нормативные материала по издательскому делу/ Сост. Маркус В.А. – Книга, 1987.
2. Инструкция по исчислению объема литературного произведения в авторских листах. Нормативные материала по издательскому делу/ Сост. Маркус В.А. – Книга, 1987.
3. Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на предприятиях издательской деятельности (№259 от 28.12.1993 г. Мининформпечати с последующими дополнениями и изменениями)
4. Нормы отходов бумаги на технологические нужды производства при печатании продукции офсетным способом печати. – Москва.
5. Маркус В.А. План потребности в бумаге и переплетных материалах/Экономика и организация издательского дела. – Москва.: Книга, 1983
6. ОСТ 29-62-86 Издания книжные и журнальные. Основные параметры издательско-полиграфического оформления
Инструкция по исчислению объема произведения в авторских листах / Нормативные материала по издательскому делу/ Сост. Маркус В.А. – Книга, 1987.
Инструкция по исчислению объема литературного произведения в авторских листах./ Нормативные материала по издательскому делу/ Сост. Маркус В.А. – Книга, 1987.
Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на предприятиях издательской деятельности (№259 от 28.12.1993 г. Мининформпечати с последующими дополнениями и изменениями)
Маркус В.А. План потребности в бумаге и переплетных материалах/Экономика и организация издательского дела. – Москва.: Книга, 1983
Нормы отходов бумаги на технологические нужды производства при печатании продукции офсетным способом печати. – Москва.